Alcuni Piatti Proposti

In costante aggiornamento

P = PARVE’

L = LATTE

C = CARNE

ANTIPASTI

Tempura di verdure ( P)

Bocconcini di Baccalà fritto

Acciughe al Limone

PRIMI PIATTI

Linguine o Riso Venere con Sugo di Salmone, Zucchine e Dadolata di Pomodorini Piccadilly

Cacciucco alla livornese kasher con Crostoni agliati

Bavette al Pesto genovese (L)

Orecchiette ai Broccoli, Pomodorini e Acciughe

Spaghetti alla Bottarga con Pistacchi e Scorza di Limone alla siciliana

Spaghetti alla Bottarga di Muggine alla sarda

Tagliatelle con Sugo di Funghi freschi (P)

Bigoli con la Salsa

SECONDI DI PESCE

Dadolata di Tonno alla Mediterranea (aglio olive capperi pomodori origano)

Trancio di Salmone grigliato al Finocchietto selvatico su Letto di Misticanza

Orata/Ombrina/Branzino al Forno  su Letto di Patate

Cartoccio di Pesce all’Israeliana con Verdure

CONTORNI

Insalata di Finocchi e Arance, con Olive e Finocchietto (P)

Funghi trifolati con Crostino di Polenta (P)

Spinaci con Pinoli e Uvetta (P)

DESSERT

Datteri, Noci, Prugne ripieni di Pasta di Mandorle (P)

Tortini di Cioccolata con Cuore fondente (L)

Spiedini di Frutti caramellati (P)

Brownies (L)

PIATTI UNICI

Gulash con Riso (C)